Рецепт Гречка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка отварная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.8% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.3% 2857 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 22% 2383 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3.1% 18000 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 3.7% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 2.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 4.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.809 мкг 400 мкг 0.2% 1% 49444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.6% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 6.3% 8078 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3866 мг 20 мг 1.9% 9.9% 5173 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.52 мг 2500 мг 0.9% 4.7% 10629 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 18182 г
Кремний, Si 5.015 мг 30 мг 16.7% 87.4% 598 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 17.3% 3001 г
Натрий, Na 1.04 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 125000 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 15625 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 12% 4348 г
Хлор, Cl 3.37 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 68249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 12% 4327 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 93750 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 9.9% 5208 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 25.7% 2039 г
Медь, Cu 40.43 мкг 1000 мкг 4% 20.9% 2473 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 27.2% 1920 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 16667 г
Стронций, Sr 18.82 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 96.18 мкг 4000 мкг 2.4% 12.6% 4159 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 2.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.1277 мг 12 мг 1.1% 5.8% 9397 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречка отварная составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ

Гречка отварная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,7 %

Чем полезен Гречка отварная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка отварная, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты