Рецепт 014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами

Кета соленая 30 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 10 г
Хлеб Тостовый [Хлебный Двор] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.7 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.7% 555 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.9% 290 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 6.471 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6181 г
Витамин В12, кобаламин 1.757 мкг 3 мкг 58.6% 18.5% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 6.986 мкг 10 мкг 69.9% 22.1% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 2% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13736 г
Витамин РР, НЭ 4.0714 мг 20 мг 20.4% 6.4% 491 г
Ниацин 2.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.86 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1840 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 0.3% 10142 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 1% 3218 г
Натрий, Na 1737 мг 1300 мг 133.6% 42.2% 75 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 4% 791 г
Хлор, Cl 2609.14 мг 2300 мг 113.4% 35.8% 88 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Йод, I 21.43 мкг 150 мкг 14.3% 4.5% 700 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.1% 1524 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9346 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 1.5% 2121 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 2.2% 1456 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Селен, Se 15.643 мкг 55 мкг 28.4% 9% 352 г
Фтор, F 184.29 мкг 4000 мкг 4.6% 1.5% 2170 г
Хром, Cr 23.57 мкг 50 мкг 47.1% 14.9% 212 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.5%

Энергетическая ценность 014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами составляет 316,7 кКал.

  • Порция = 117 гр (370.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 014. ЗАКРЫТЫЕ БУТЕРБРОДЫ С РЫБНЫМИ ГАСТРОНОМИЧЕСКИМИ ПРОДУКТАМИ

014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 58,6 %, витамином D - 69,9 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 113,4 %, йодом - 14,3 %, селеном - 28,4 %, хромом - 47,1 %

Чем полезен 014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами, калорийность 316,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы