Рецепт Сельдерей жаренный на топлёном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сельдерей жаренный на топлёном масле
| Сельдерей (Жарка) | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей жаренный на топлёном масле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 15.9% | 1037 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.4% | 952 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 725.3 мкг | 900 мкг | 80.6% | 133.2% | 124 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.158 мг | 5 мг | 83.2% | 137.5% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 10.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 9.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.294 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.61 мг | 90 мг | 28.5% | 47.1% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 6.9% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 44.5% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5262 мг | 20 мг | 2.6% | 4.3% | 3801 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.85 мг | 2500 мг | 16.9% | 27.9% | 593 г |
| Кальций, Ca | 71.45 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.7% | 1400 г |
| Кремний, Si | 1.777 мг | 30 мг | 5.9% | 9.8% | 1688 г |
| Магний, Mg | 49.05 мг | 400 мг | 12.3% | 20.3% | 815 г |
| Натрий, Na | 253.22 мг | 1300 мг | 19.5% | 32.2% | 513 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 11891 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 15.9% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 114.05 мг | 2300 мг | 5% | 8.3% | 2017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 11.9% | 1395 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.3% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 14.4% | 1156 г |
| Литий, Li | 5.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 5.3% | 3145 г |
| Медь, Cu | 37.42 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.1% | 2672 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 8.3% | 2017 г |
| Никель, Ni | 8.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 42.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 163265 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1433 мг | 12 мг | 1.2% | 2% | 8374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей жаренный на топлёном масле составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ ЖАРЕННЫЙ НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ
Сельдерей жаренный на топлёном масле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 80,6 %, бэта-каротином - 83,2 %, витамином C - 28,5 %, витамином K - 26,9 %, калием - 16,9 %, магнием - 12,3 %
Чем полезен Сельдерей жаренный на топлёном масле
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Wraps Weizen
- Салат с авокадо и тыквой
- Тунец полосатый рубленый [Fortuna]
- Скрембл с помидором и рыбой
- Кальмар дальневосточный натуральный [Goldfish]
- Смесь семян для салата Сибирская
- Картошка с маслом 19.01
- Салат щетка
- Запеканка с тыквой
- Куриные крылышки на сковороде.
- Котлетки куринные
- Шоколад 75%
- Капустные оладья
- Шоколад Kandit горький
- Щи из свежей капусты
- Брауни
- Фреш тыква с яблоком, морковью и сельдереем
- Омлет с лавашем и ветчиной
- Шоколадное желе
- перец Ramiro
- Жареные пельмени
- Печень минтая
- Яйцо отварное
- Кофе с молоком в капсулах 19,01,23
- Bombbar сгущенка вареная
- Тирамису
- Блины на молоке с ливером
- Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами
- Каша перловая с луком, морковью и колбасой
- Овсяноблин с зеленью
- Конвертики из лаваша 19,01,23
- Фарш + перец морковь лук
- Кексы обычные
- Оладьи
- Начинка для конвертиков из лаваша 19,01,23
- Филе грудки куриной
- Вяленные колбаски
- Сок яблочно-вишневый [Сады Придонья]
- Оладьи из печени куриной
- Омлет
- Филе грудки на гриле
- Лосось стейк
- Алое вера сушеное
- Салат капустный
- Овощи для жарки с сосисками
- Салат “ЧУКА” с арахисово-кунжутным соусом
- Масло слив прост
- Печенье сэндвич с черничным суфле
- Нагетсы куриные Хрустящие
- Мидии в сливках с брокколи
- Пирог со сметанной и слив масло
- пиво белый медведь
- Kartoffelsuppe mit Walnüssen und Feigen
- Сырок тутти фрути
- Протеиновое мороженое Сочная дыня
- Сыр плавленый Hochland
- Saftiges Rindergulasch aus der Schulter mit Paprika (Rind) und Semmelknödel
- Лосось под сыром
- Облепиховый морс
- Салат из моркови с редькой
- Кощинак Prince of Persia
- Рагу
- Салат к стейку из Свинины
- Сыр адыгейский Удачный выбор
- 1
- Крекер яшкино
- Обжаренная калька в томатном соусе
- Курица с овощами и рисом
- Килька в томате
- Кыстыбый
- Клюква протертая с сахаром Экопродукт
- Каша овсяная от Яны
- Салат с карпаччо
- Пирожок с картофелем мой)
- Пирожок с картофелем мой)
- Пирожок с картофелем мой)
- Суп харчо
- Паштет деревенский Егорьевский
- Ёжики
- Салат из крабового мяса и кукурузы
- Цинк
- Йод
- Форель радужная филе- куски
- Фолиевая кислота
- Конфета наслаждение
- Салат с огурцом и яйцом
- Вареная куриная грудка
- Свинина прессованная БМК
- Колбаса сырокопченая "Юбилейная", АО " Мясопродукты ", г. Нарьян-Мар
- Икра окуня речного жареная
- Салат почти цезарь
- Порту Говядина-вок
- Окунь речной жареный
- Ядра ореха Макадамии
- Вафли капустные
- Бутерброд
- Овощное рагу
- Салат
- R1 CASEIN™ (Rule One) Казеиновый протеин)
- Блинчики с яблоком и корицей
Метки: Как приготовить Сельдерей жаренный на топлёном масле, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей жаренный на топлёном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
