Рецепт яйца фаршерованые сардиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйца фаршерованые сардиной

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 530 г
Майонез Calve Легкий 46 г
печень и икра минтая 236 г
Укроп, свежий 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца фаршерованые сардиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.8% 667 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14% 421 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.4% 4338 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 12.6% 469 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 15.1% 390 г
Витамин В4, холин 147.59 мг 500 мг 29.5% 17.4% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 9.3% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.32 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 6% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин D, кальциферол 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 7.6% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 11.907 мкг 50 мкг 23.8% 14% 420 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.3941 мг 20 мг 12% 7.1% 835 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.84 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1827 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2034 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3620 г
Натрий, Na 82.55 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Сера, S 104.63 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 956 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 8.7% 680 г
Хлор, Cl 94.76 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 6.2% 956 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 4.6% 1278 г
Кобальт, Co 6.254 мкг 10 мкг 62.5% 36.9% 160 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2141 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Селен, Se 18.636 мкг 55 мкг 33.9% 20% 295 г
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12388 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1946 г
Цинк, Zn 0.7261 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность яйца фаршерованые сардиной составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ФАРШЕРОВАНЫЕ САРДИНОЙ

яйца фаршерованые сардиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 25,6 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен яйца фаршерованые сардиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйца фаршерованые сардиной, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйца фаршерованые сардиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы