Рецепт Суп рыбный (уха). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп рыбный (уха)
| Костный бульон (рыбный) | 200 г |
| Рыба Ледяная [ВкусВилл] | 100 г |
| Горбуша (Варка) | 100 г |
| Корень Сельдерея Маринованный [SPAR] | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 50 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 10 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (уха)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.7% | 950 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 20.2% | 696 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 22.4% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.998 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 27.9% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 22.4% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 3.1% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1244 мг | 20 мг | 5.6% | 7.9% | 1779 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.18 мг | 2500 мг | 2.9% | 4.1% | 3416 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8598 г |
| Кремний, Si | 2.387 мг | 30 мг | 8% | 11.2% | 1257 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 2.4% | 5797 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19520 г |
| Сера, S | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2937 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 5.5% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 16.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 4891 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.6% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 45% | 312 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 2.8% | 5013 г |
| Медь, Cu | 32.48 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.5% | 3079 г |
| Молибден, Mo | 1.79 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.127 мкг | 55 мкг | 11.1% | 15.6% | 898 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12523 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.7% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный (уха) составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.3 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ (УХА)
Суп рыбный (уха) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 16 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Суп рыбный (уха)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сулугуни
- Жульен из курицы и грибов
- Печенье Мадлен
- Пирог тиквенный
- Эклер карамельно-ореховый
- Овсяноблин с семгой ,авокадо,сливочным сыром
- Полуфабрикат из печени для паштета
- Рулкт из лаваша с крабовыми палочками
- Бекон Венгерский
- Грибы с овощами
- Фарш для эчпочмак
- Запеканка воздушная
- Фасоль Лима отварная
- Паштет из утки
- Печенье klasik
- Терияки соус
- Чан Рамен (лапша с говядиной)
- Dr.Finik
- Лепешка с сыром
- Шпикачки чешские
- Shogetten trilogia
- Салат с редькой
- икра искусственная
- Поджарка для паштета из печени
- Овсяноблин
- фасоль в томатном соусе с овощами
- Салат
- Куринное филе с грибами
- Суп лапша со свиными фрикадельками
- Вино Армения сухое красное
- Капуччино с шоколадом
- Сырная
- Оладьи из цукини без яиц
- Аливье
- Салат с креветками
- Суп пюре куриный
- Пряная курица с капустой
- Додо ветчина и грибы
- Курица с макаронами
- Борщ
- Блинчики с творогом
- Пюре из брокколи и шампиньонов
- Раф
- Пюре из брокколи
- Конфеты Troffyum stick
- Печень со сметаной
- Шампиньоны, фаршированные сыром
- Оладьи с изолятом
- Макрурус под медово-горчичным соусом
- Шоколад Милка с фундуком
- Яичница с шампиньонами
- Пицца без муки для кето
- Bite
- Стейк из говядины, Иван Мясоедов, 190 г.
- Яичный рулет
- Каша овсяная с черносливом
- Морс калиновый
- Салат с шампиньонами и яйцом
- Торт харьковской
- Трайфл Грин Макс
- Сакура вишня
- Конвертик с курицей сыром и помидором на лаваше
- Десерт Grand Duo
- Суп с вермишелью
- Обед
- Котлеты домашнии
- Грибной крем-суп
- Куриная Грудка для шаурмы
- Шоколадный пирог на раз два три
- Винегрет
- Котлеты говяжьи
- Göttermousse Toni
- Суп Рамен Пананг
- Печень куриная
- Гречневая каша
- Винегрет
- Картофель с овощами в сметане (Юля)
- Оладьи из кабачка и шпината
- Крем из авокадо
- горошек зелёный
- Салатная смесь 20.01.22
- Овсяноблин с сыром и клубникой
- Кукурузное печенье
- Плов
- Хлеб Бородино люкс
- Ролл "Цезарь"
- Фарш для мантов
- Зефир
- Морковные котлетки в духовке
- Хлеб на закваске со льном
- Виардо
- Манты 20.01.23
- Гречка с грибами
- Лапша быстрого приготовления "Мама Том Ян" со сливочным вкусом
- Салат редька с яйцом
- Виардо форте
- Каша
- Итальяно ролл
- Котлеты куриные с овощами
- Наггетсы
Метки: Как приготовить Суп рыбный (уха), калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный (уха), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
