Рецепт Салатная смесь 20.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатная смесь 20.01.22

Брокколи 180 г
Пекинская капуста 216 г
Айсберг (салат кочанный) 75 г
Петрушка свежая 19 г
Сельдерей 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатная смесь 20.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.8% 7552 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 39.8% 1111 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 18.1% 2457 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 59.3% 746 г
альфа Каротин 9.323 мкг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 74.3% 594 г
бета Криптоксантин 0.335 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 527.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 14.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 18.1% 2466 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 9.7% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 23.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 38.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 62.597 мкг 400 мкг 15.6% 69% 639 г
Витамин C, аскорбиновая 49.76 мг 90 мг 55.3% 244.7% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 12.8% 3394 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 20921 г
Витамин К, филлохинон 115.1 мкг 120 мкг 95.9% 424.3% 104 г
Витамин РР, НЭ 0.4927 мг 20 мг 2.5% 11.1% 4059 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.55 мг 2500 мг 11.5% 50.9% 869 г
Кальций, Ca 64.22 мг 1000 мг 6.4% 28.3% 1557 г
Кремний, Si 26.885 мг 30 мг 89.6% 396.5% 112 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 23% 1934 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 11.9% 3705 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 7.5% 5824 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 25.7% 1713 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 28607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 15% 2956 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 17.3% 2568 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 9.7% 4505 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 39.4% 1119 г
Медь, Cu 42.72 мкг 1000 мкг 4.3% 19% 2341 г
Молибден, Mo 0.68 мкг 70 мкг 1% 4.4% 10294 г
Никель, Ni 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.13 мкг 55 мкг 2.1% 9.3% 4867 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 47170 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 4.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 11.1% 4003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 49.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салатная смесь 20.01.22 составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТНАЯ СМЕСЬ 20.01.22

Салатная смесь 20.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином C - 55,3 %, витамином K - 95,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 89,6 %

Чем полезен Салатная смесь 20.01.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатная смесь 20.01.22, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатная смесь 20.01.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы