Рецепт НПК Грибы с луком в заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НПК Грибы с луком в заливке

Шампиньоны (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НПК Грибы с луком в заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.5% 1931 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.5% 741 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.4% 10345 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 19.6% 738 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 6.6% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 30.1% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5887 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 9.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 6.5% 2199 г
Витамин Н, биотин 9.803 мкг 50 мкг 19.6% 28.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9811 мг 20 мг 14.9% 21.5% 671 г
Ниацин 3.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.56 мг 2500 мг 14.5% 20.9% 691 г
Кальций, Ca 52.59 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1902 г
Кремний, Si 3.183 мг 30 мг 10.6% 15.3% 943 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 6.5% 2242 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6265 г
Сера, S 46.81 мг 1000 мг 4.7% 6.8% 2136 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 20.6% 697 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 3.5% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.4 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3696 г
Йод, I 13.08 мкг 150 мкг 8.7% 12.5% 1147 г
Кобальт, Co 10.448 мкг 10 мкг 104.5% 150.6% 96 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 11.4% 1267 г
Медь, Cu 325.45 мкг 1000 мкг 32.5% 46.8% 307 г
Молибден, Mo 3.404 мкг 70 мкг 4.9% 7.1% 2056 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 168.8 мкг ~
Селен, Se 16.626 мкг 55 мкг 30.2% 43.5% 331 г
Стронций, Sr 14.08 мкг ~
Титан, Ti 28.46 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16481 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 22.3% 644 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 7.2% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~

Энергетическая ценность НПК Грибы с луком в заливке составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НПК ГРИБЫ С ЛУКОМ В ЗАЛИВКЕ

НПК Грибы с луком в заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 104,5 %, медью - 32,5 %, селеном - 30,2 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен НПК Грибы с луком в заливке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НПК Грибы с луком в заливке, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НПК Грибы с луком в заливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты