Рецепт Кабачок с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с помидором и сыром

Кабачок (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.9% 1652 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.7% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 8.5% 1337 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 5% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.5% 2022 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5283 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 12.6% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6485 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.806 мг 20 мг 9% 10.1% 1107 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.83 мг 2500 мг 13.3% 15% 753 г
Кальций, Ca 165.22 мг 1000 мг 16.5% 18.6% 605 г
Кремний, Si 32.914 мг 30 мг 109.7% 123.7% 91 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2211 г
Натрий, Na 440.46 мг 1300 мг 33.9% 38.2% 295 г
Сера, S 42.8 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 15.3% 735 г
Хлор, Cl 686.76 мг 2300 мг 29.9% 33.7% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 34.3% 329 г
Литий, Li 8.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 10% 1129 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 11% 1015 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 9% 1244 г
Никель, Ni 5.132 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 2.407 мкг 55 мкг 4.4% 5% 2285 г
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37348 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.5% 2024 г
Цинк, Zn 1.0453 мг 12 мг 8.7% 9.8% 1148 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с помидором и сыром составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 420 гр (372.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Кабачок с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, калием - 13,3 %, кальцием - 16,5 %, кремнием - 109,7 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Кабачок с помидором и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с помидором и сыром, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы