Войти

Рецепт Перец фаршированный капустой с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный капустой с мясом

Свинина, шейная часть (мякоть) 1000 г
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Перец сладкий зеленый 800 г
Подсолнечное масло 20 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный капустой с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15.2% 394 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 12.9% 465 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 13.8% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 12.6% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 10.1% 593 г
Витамин В9, фолаты 6.352 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6297 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 9% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 51.32 мг 90 мг 57% 34.2% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин Н, биотин 2.002 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2498 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.0911 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1833 г
Ниацин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.07 мг 2500 мг 7% 4.2% 1428 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6845 г
Кремний, Si 4.529 мг 30 мг 15.1% 9% 662 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2686 г
Натрий, Na 19.99 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6503 г
Сера, S 103.04 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 970 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Хлор, Cl 28.07 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1950 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3386 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 30.8% 195 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Медь, Cu 95.35 мкг 1000 мкг 9.5% 5.7% 1049 г
Молибден, Mo 7.045 мкг 70 мкг 10.1% 6.1% 994 г
Никель, Ni 6.249 мкг ~
Олово, Sn 12.37 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11255 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 9.5% 629 г
Цинк, Zn 1.1363 мг 12 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный капустой с мясом составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ С МЯСОМ

Перец фаршированный капустой с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B1 - 21 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 57 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 51,4 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Перец фаршированный капустой с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный капустой с мясом, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный капустой с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
4 17
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 184
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59