Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Свинина жирная (Тушение) 470 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.1% 384 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.2% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.4% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 6.5% 711 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 6.9% 666 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 6.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8651 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.9392 мг 20 мг 19.7% 9.1% 508 г
Ниацин 3.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.71 мг 2500 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6378 г
Кремний, Si 14.724 мг 30 мг 49.1% 22.7% 204 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 4.4% 1037 г
Натрий, Na 277.57 мг 1300 мг 21.4% 9.9% 468 г
Сера, S 135.9 мг 1000 мг 13.6% 6.3% 736 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 6.1% 766 г
Хлор, Cl 425.04 мг 2300 мг 18.5% 8.6% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2.8% 1659 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Кобальт, Co 5.907 мкг 10 мкг 59.1% 27.3% 169 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Медь, Cu 104.56 мкг 1000 мкг 10.5% 4.9% 956 г
Молибден, Mo 10.401 мкг 70 мкг 14.9% 6.9% 673 г
Никель, Ni 5.463 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 6.303 мкг 55 мкг 11.5% 5.3% 873 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 94.94 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4213 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 10.3% 450 г
Цинк, Zn 1.2553 мг 12 мг 10.5% 4.9% 956 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.465 г min 16.8 г 38.5% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.511 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 59,1 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 11,5 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 216,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты