Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 123 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Огурец парниковый 177 г
Сыр Монарх [Зимаречье] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.1% 639 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10% 966 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 7.3% 1318 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.5% 1118 г
Витамин В4, холин 67.04 мг 500 мг 13.4% 12.8% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.28 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 5.5% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 10.6% 901 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.4878 мг 20 мг 22.4% 21.5% 446 г
Ниацин 2.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.29 мг 2500 мг 7.5% 7.2% 1328 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3711 г
Кремний, Si 19.503 мг 30 мг 65% 62.3% 154 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2714 г
Натрий, Na 296.65 мг 1300 мг 22.8% 21.9% 438 г
Сера, S 108.66 мг 1000 мг 10.9% 10.5% 920 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 14.7% 655 г
Хлор, Cl 420.58 мг 2300 мг 18.3% 17.5% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 6.1% 1560 г
Йод, I 18.72 мкг 150 мкг 12.5% 12% 801 г
Кобальт, Co 13.762 мкг 10 мкг 137.6% 131.9% 73 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2789 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1574 г
Молибден, Mo 2.999 мкг 70 мкг 4.3% 4.1% 2334 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Селен, Se 8.298 мкг 55 мкг 15.1% 14.5% 663 г
Фтор, F 284.96 мкг 4000 мкг 7.1% 6.8% 1404 г
Хром, Cr 25.98 мкг 50 мкг 52% 49.9% 192 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 22,4 %, кремнием - 65 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,3 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 137,6 %, селеном - 15,1 %, хромом - 52 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги