Рецепт Салат яблоко-морковь со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яблоко-морковь со сметаной

Яблоко (Мытьё, нарезка) 191 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 123 г
Сметана 15% 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблоко-морковь со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8% 2000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.7% 2772 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 668.5 мкг 900 мкг 74.3% 118.5% 135 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 3.906 мг 5 мг 78.1% 124.6% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.918 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10209 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 8.3% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 3% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14493 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6613 мг 20 мг 3.3% 5.3% 3024 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.62 мг 2500 мг 9% 14.4% 1113 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3118 г
Кремний, Si 9.097 мг 30 мг 30.3% 48.3% 330 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 7.3% 2175 г
Натрий, Na 26.81 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4849 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11148 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2360 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 187.9 мкг ~
Ванадий, V 34.06 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 12.1% 1317 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5725 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 18.3% 870 г
Литий, Li 2.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 7% 2262 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 12.9% 1232 г
Молибден, Mo 9.489 мкг 70 мкг 13.6% 21.7% 738 г
Никель, Ni 10.487 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18332 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 9.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5857 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат яблоко-морковь со сметаной составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯБЛОКО-МОРКОВЬ СО СМЕТАНОЙ

Салат яблоко-морковь со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,3 %, бэта-каротином - 78,1 %, кремнием - 30,3 %, кобальтом - 11,5 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Салат яблоко-морковь со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яблоко-морковь со сметаной, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яблоко-морковь со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги