Рецепт Пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с грушей

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	120 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	60 г
Сахар песок	375 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Яичный желток куриный (Запекание)	55 г
Вода	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	250 г
Груша (Запекание)	300 г
Миндаль	25 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Сахарная пудра	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.7 ккал	1684 ккал	19.5%	6%	514 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	1.9%	1583 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	7.3%	418 г
Углеводы	47.1 г	219 г	21.5%	6.6%	465 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.4%	1250 г
Вода	35.4 г	2273 г	1.6%	0.5%	6421 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.3 мкг	900 мкг	11.5%	3.5%	871 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.1%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	1.5%	2022 г
Витамин В4, холин	60.68 мг	500 мг	12.1%	3.7%	824 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	2.1%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.1%	2857 г
Витамин В9, фолаты	5.762 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	6942 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	1.3%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.523 мкг	10 мкг	5.2%	1.6%	1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.617 мг	15 мг	10.8%	3.3%	928 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	1.248 мг	~
дельта Токоферол	0.396 мг	~
Витамин Н, биотин	4.301 мкг	50 мкг	8.6%	2.6%	1163 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.4%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.3083 мг	20 мг	6.5%	2%	1529 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.31 мг	2500 мг	4.5%	1.4%	2246 г
Кальций, Ca	42.75 мг	1000 мг	4.3%	1.3%	2339 г
Кремний, Si	2.931 мг	30 мг	9.8%	3%	1024 г
Магний, Mg	14.12 мг	400 мг	3.5%	1.1%	2833 г
Натрий, Na	44.76 мг	1300 мг	3.4%	1%	2904 г
Сера, S	42.42 мг	1000 мг	4.2%	1.3%	2357 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	3.1%	998 г
Хлор, Cl	36.09 мг	2300 мг	1.6%	0.5%	6373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	285.1 мкг	~
Бор, B	36.1 мкг	~
Ванадий, V	23.11 мкг	~
Железо, Fe	1.342 мг	18 мг	7.5%	2.3%	1341 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	0.7%	4615 г
Кобальт, Co	4.033 мкг	10 мкг	40.3%	12.3%	248 г
Литий, Li	0.926 мкг	~
Марганец, Mn	0.2575 мг	2 мг	12.9%	3.9%	777 г
Медь, Cu	63.02 мкг	1000 мкг	6.3%	1.9%	1587 г
Молибден, Mo	6.066 мкг	70 мкг	8.7%	2.7%	1154 г
Никель, Ni	5.75 мкг	~
Олово, Sn	3.73 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	5.304 мкг	55 мкг	9.6%	2.9%	1037 г
Стронций, Sr	15.63 мкг	~
Титан, Ti	3.41 мкг	~
Фтор, F	16.41 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24375 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.1%	2688 г
Цинк, Zn	0.5096 мг	12 мг	4.2%	1.3%	2355 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	29.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.193 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.268 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.176 мг	~
бета Ситостерол	1.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.318 г	~
6:0 Капроновая	0.071 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.208 г	~
14:0 Миристиновая	0.683 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.792 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.855 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.785 г	min 16.8 г	28.5%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.274 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.839 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.909 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.678 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.24 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.868 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.14 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.125 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.139 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.124 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.124 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~

Энергетическая ценность Пирог с грушей составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	47.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	35.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГРУШЕЙ

Пирог с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 12,1 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Пирог с грушей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с грушей, калорийность 327,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с грушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе