Рецепт Салат кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кукуруза

Куриная грудка (филе) (Варка) 229 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Кукуруза, консервы 80 г
Салат (латук) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17.7% 481 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 12.1% 704 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.3% 914 г
Витамин В4, холин 122.19 мг 500 мг 24.4% 20.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 17.6% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 14.603 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 6.7% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3080 г
Витамин Н, биотин 7.333 мкг 50 мкг 14.7% 12.5% 682 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 10% 851 г
Витамин РР, НЭ 3.2738 мг 20 мг 16.4% 13.9% 611 г
Ниацин 3.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.58 мг 2500 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2562 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 2.5% 3293 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 9% 939 г
Натрий, Na 124.09 мг 1300 мг 9.5% 8.1% 1048 г
Сера, S 170.39 мг 1000 мг 17% 14.4% 587 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 14.7% 578 г
Хлор, Cl 66.68 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 7.2% 1173 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 5.4% 1554 г
Кобальт, Co 7.288 мкг 10 мкг 72.9% 61.9% 137 г
Литий, Li 4.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3252 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1241 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1431 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 20.94 мкг 55 мкг 38.1% 32.3% 263 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8589 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 9.7% 876 г
Цинк, Zn 1.0252 мг 12 мг 8.5% 7.2% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат кукуруза составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 450 гр (530.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУКУРУЗА

Салат кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином H - 14,7 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 72,9 %, селеном - 38,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат кукуруза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кукуруза, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги