Рецепт Салат из капусты с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с болгарским перцем

Чим чим для капусты 60 г
Капуста белокочанная 316 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.5% 727 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.5% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 7.8% 1250 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 9% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.7% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 18.176 мкг 400 мкг 4.5% 4.4% 2201 г
Витамин C, аскорбиновая 92.35 мг 90 мг 102.6% 100.2% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 41.9% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.8032 мг 20 мг 4% 3.9% 2490 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.4 мг 2500 мг 9.3% 9.1% 1071 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2981 г
Кремний, Si 39.807 мг 30 мг 132.7% 129.6% 75 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 2.9% 3309 г
Натрий, Na 9.05 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14365 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3754 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 2.9% 3347 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.4 мкг ~
Бор, B 135.9 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3435 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5725 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 25.6% 381 г
Литий, Li 18.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 7.1% 1365 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 6.9% 1412 г
Молибден, Mo 7.689 мкг 70 мкг 11% 10.7% 910 г
Никель, Ni 11.008 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49322 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 9% 1092 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 2.9% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.328 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с болгарским перцем составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Салат из капусты с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 102,6 %, витамином K - 42,9 %, кремнием - 132,7 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат из капусты с болгарским перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с болгарским перцем, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги