Рецепт Салат из свеклы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с фасолью

Свекла, вареная 200 г
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.2% 571 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4.2% 2093 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 51.064 мкг 400 мкг 12.8% 11.1% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 8.2% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 75.5 мкг 120 мкг 62.9% 54.5% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.4004 мг 20 мг 2% 1.7% 4995 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.07 мг 2500 мг 11.9% 10.3% 839 г
Кальций, Ca 50.75 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1970 г
Кремний, Si 0.722 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4155 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1386 г
Натрий, Na 227.94 мг 1300 мг 17.5% 15.2% 570 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2406 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 7.4% 1171 г
Хлор, Cl 140.11 мг 2300 мг 6.1% 5.3% 1642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.2% 1664 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2410 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.34 мг 2 мг 17% 14.7% 588 г
Медь, Cu 157.76 мкг 1000 мкг 15.8% 13.7% 634 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6635 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8730 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38536 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4348 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г min 16.8 г 18.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с фасолью составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ФАСОЛЬЮ

Салат из свеклы с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, витамином K - 62,9 %, калием - 11,9 %, марганцем - 17 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Салат из свеклы с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с фасолью, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы