Рецепт щедрая кутья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щедрая кутья

Изюм	100 г
Орех грецкий	100 г
Мак, семя	40 г
Мед пчелиный	30 г
Вода	500 г
Зерно твердой пшеницы (Варка без слива)	80 г

Способ приготовления

Сварить предварительно замоченную пшеницу, запарить мак, затем перетереть его с медом. Соединить все ингредиенты и добавить воды до необходимой консистенции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щедрая кутья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	957 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.3%	1727 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	9.9%	571 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.7%	1217 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6%	952 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.5%	3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	3.6%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1%	5625 г
Витамин В4, холин	8.96 мг	500 мг	1.8%	1%	5580 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	2.4%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	4.4%	1282 г
Витамин В9, фолаты	14.1 мкг	400 мкг	3.5%	2%	2837 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.5%	11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	2.8%	2044 г
Витамин Н, биотин	1.108 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4513 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.4635 мг	20 мг	7.3%	4.1%	1367 г
Макроэлементы
Калий, K	218.64 мг	2500 мг	8.7%	4.9%	1143 г
Кальций, Ca	108.59 мг	1000 мг	10.9%	6.2%	921 г
Кремний, Si	4.577 мг	30 мг	15.3%	8.7%	655 г
Магний, Mg	51.74 мг	400 мг	12.9%	7.3%	773 г
Натрий, Na	17.33 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7501 г
Сера, S	52.6 мг	1000 мг	5.3%	3%	1901 г
Фосфор, P	133 мг	800 мг	16.6%	9.4%	602 г
Хлор, Cl	7.35 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	31293 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.597 мг	18 мг	8.9%	5.1%	1127 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10067 г
Кобальт, Co	2.254 мкг	10 мкг	22.5%	12.8%	444 г
Марганец, Mn	0.5813 мг	2 мг	29.1%	16.5%	344 г
Медь, Cu	200.6 мкг	1000 мкг	20.1%	11.4%	499 г
Молибден, Mo	4.005 мкг	70 мкг	5.7%	3.2%	1748 г
Селен, Se	0.584 мкг	55 мкг	1.1%	0.6%	9418 г
Фтор, F	152.44 мкг	4000 мкг	3.8%	2.2%	2624 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9615 г
Цинк, Zn	0.5778 мг	12 мг	4.8%	2.7%	2077 г

Энергетическая ценность щедрая кутья составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕДРАЯ КУТЬЯ

щедрая кутья богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 29,1 %, медью - 20,1 %

Чем полезен щедрая кутья

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить щедрая кутья, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щедрая кутья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Тефтели с бурым рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе