Рецепт Линцерское печенье (без наполнителя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Линцерское печенье (без наполнителя)

Миндаль (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар-песок 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица 1 г
Орех мускатный (Жарка) 1 г
Пюре яблочное (Припускание) 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Линцерское печенье (без наполнителя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.1 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.2% 784 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9% 277 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 5.1% 489 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.2% 400 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 3.6% 698 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 3.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.1% 807 г
Витамин В4, холин 85.1 мг 500 мг 17% 4.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 3.2% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 4.1% 613 г
Витамин В9, фолаты 25.571 мкг 400 мкг 6.4% 1.6% 1564 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.101 мг 15 мг 34% 8.5% 294 г
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 2.6% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9662 мг 20 мг 24.8% 6.2% 403 г
Макроэлементы
Калий, K 263.82 мг 2500 мг 10.6% 2.6% 948 г
Кальций, Ca 63.51 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1575 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Магний, Mg 71.19 мг 400 мг 17.8% 4.4% 562 г
Натрий, Na 129.2 мг 1300 мг 9.9% 2.5% 1006 г
Сера, S 99.55 мг 1000 мг 10% 2.5% 1005 г
Фосфор, P 241.7 мг 800 мг 30.2% 7.5% 331 г
Хлор, Cl 199.34 мг 2300 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Микроэлементы
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 3.404 мг 18 мг 18.9% 4.7% 529 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4323 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 8.9% 282 г
Марганец, Mn 1.4872 мг 2 мг 74.4% 18.6% 134 г
Медь, Cu 225.44 мкг 1000 мкг 22.5% 5.6% 444 г
Молибден, Mo 11.786 мкг 70 мкг 16.8% 4.2% 594 г
Селен, Se 8.278 мкг 55 мкг 15.1% 3.8% 664 г
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19259 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 1.4361 мг 12 мг 12% 3% 836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Линцерское печенье (без наполнителя) составляет 400,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИНЦЕРСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ НАПОЛНИТЕЛЯ)

Линцерское печенье (без наполнителя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 17 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином E - 34 %, витамином PP - 24,8 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 30,2 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 74,4 %, медью - 22,5 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 15,1 %, цинком - 12 %

Чем полезен Линцерское печенье (без наполнителя)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Линцерское печенье (без наполнителя), калорийность 400,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Линцерское печенье (без наполнителя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты