Рецепт Пирог с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яйцом

Лук зеленый (перо) 84 г
Яйцо куриное 7 С0
Сметана 15% жирности 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука универсальная безглютеновая 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.7% 609 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.6 мкг 900 мкг 23.4% 13.8% 427 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 9.5% 623 г
Витамин В4, холин 157.5 мг 500 мг 31.5% 18.6% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 9.8% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.766 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5151 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 7.2% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 7.8% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2879 г
Витамин Н, биотин 12.675 мкг 50 мкг 25.4% 15% 394 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 10% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.2991 мг 20 мг 11.5% 6.8% 870 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.28 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Кальций, Ca 61.6 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1623 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.2% 5017 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Натрий, Na 90.28 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Сера, S 111.87 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 894 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 9.3% 631 г
Хлор, Cl 111.1 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 5.3% 1117 г
Кобальт, Co 6.863 мкг 10 мкг 68.6% 40.4% 146 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4796 г
Медь, Cu 63.8 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1567 г
Молибден, Mo 6.695 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1046 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 18.484 мкг 55 мкг 33.6% 19.8% 298 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9153 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
Цинк, Zn 0.7427 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 234 гр (397.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯЙЦОМ

Пирог с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 25,4 %, витамином K - 16,9 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 68,6 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Пирог с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яйцом, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы