Рецепт Салат романо с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат романо с огурцами

Салат романо (римский салат, ромен) 196 г
Огурец парниковый 197 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 12 г
Лук репчатый 130 г
Помидор (томат) 104 г
Оливковое масло 10 г
Перец сладкий красный 26 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат романо с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.4% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 24.6% 1176 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.6% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 54% 536 г
альфа Каротин 15.006 мкг ~
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 102.3% 283 г
Ликопин 382.274 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 665.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 9.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 13.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 46.714 мкг 400 мкг 11.7% 33.8% 856 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 64.7% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 8.7% 3386 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11547 г
Витамин К, филлохинон 60.1 мкг 120 мкг 50.1% 144.8% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.4608 мг 20 мг 2.3% 6.6% 4340 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.81 мг 2500 мг 8.9% 25.7% 1122 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 8.7% 3385 г
Кремний, Si 16.903 мг 30 мг 56.3% 162.7% 177 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 11.8% 2462 г
Натрий, Na 84.12 мг 1300 мг 6.5% 18.8% 1545 г
Сера, S 21.98 мг 1000 мг 2.2% 6.4% 4550 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 13.9% 2089 г
Хлор, Cl 15.52 мг 2300 мг 0.7% 2% 14820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 11.6% 2528 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 41.6% 695 г
Литий, Li 3.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 25.4% 1131 г
Медь, Cu 58.93 мкг 1000 мкг 5.9% 17.1% 1697 г
Молибден, Mo 0.578 мкг 70 мкг 0.8% 2.3% 12111 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15670 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38760 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 8.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 9% 3261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.04 мг ~
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат романо с огурцами составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РОМАНО С ОГУРЦАМИ

Салат романо с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 50,1 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Салат романо с огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат романо с огурцами, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат романо с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты