Рецепт cfkfn. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты cfkfn

Сельдь иваси соленая, специального посола 70 г
Сыр костромской 80 г
Яйцо, под майонезом, по 1-86 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "cfkfn".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.8% 490 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.4% 265 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1% 4073 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 8% 481 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 4% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.609 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6052 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 6.2% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.687 мг 15 мг 24.6% 9.4% 407 г
Витамин РР, НЭ 2.7478 мг 20 мг 13.7% 5.2% 728 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.04 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1462 г
Кальций, Ca 376.26 мг 1000 мг 37.6% 14.4% 266 г
Магний, Mg 51.04 мг 400 мг 12.8% 4.9% 784 г
Натрий, Na 1555.65 мг 1300 мг 119.7% 45.9% 84 г
Сера, S 89.04 мг 1000 мг 8.9% 3.4% 1123 г
Фосфор, P 231.7 мг 800 мг 29% 11.1% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 4.1% 930 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 9.3% 411 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 1.5% 2488 г
Медь, Cu 92.17 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1085 г
Хром, Cr 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 10.5% 365 г
Цинк, Zn 2.1739 мг 12 мг 18.1% 6.9% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.642 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.177 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.461 г ~
Заменимые аминокислоты 5.129 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 1.166 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 2.213 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.964 г min 16.8 г 17.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.435 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.548 г ~

Энергетическая ценность cfkfn составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CFKFN

cfkfn богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 37,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 24,4 %, хромом - 27,4 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен cfkfn

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить cfkfn, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления cfkfn, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги