Рецепт винегрет (08-01-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет (08-01-2015)
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 893 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 664 г |
| Огурец маринованный | 291 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 321 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 611 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет (08-01-2015)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 25.1% | 800 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.3 мкг | 900 мкг | 43.3% | 86.8% | 231 г |
| бета Каротин | 2.336 мг | 5 мг | 46.7% | 93.6% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 11.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.929 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.4% | 4480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 18.8% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 10.2% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9343 мг | 20 мг | 4.7% | 9.4% | 2141 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.32 мг | 2500 мг | 9% | 18% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3797 г |
| Кремний, Si | 2.295 мг | 30 мг | 7.7% | 15.4% | 1307 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 10.2% | 1952 г |
| Натрий, Na | 226.54 мг | 1300 мг | 17.4% | 34.9% | 574 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7582 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 11.4% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 115.47 мг | 2300 мг | 5% | 10% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 9.8% | 2050 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.809 мкг | 10 мкг | 18.1% | 36.3% | 553 г |
| Литий, Li | 15.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 24.4% | 817 г |
| Медь, Cu | 87.08 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 17.4% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.623 мкг | 70 мкг | 9.5% | 19% | 1057 г |
| Никель, Ni | 4.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 13002 г |
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 29.7% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 3993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет (08-01-2015) составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (08-01-2015)
винегрет (08-01-2015) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 46,7 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 12,2 %, хромом - 14,8 %
Чем полезен винегрет (08-01-2015)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Активия Биокефирная 0%
- рыбные палочки
- Солянка обычная
- суп овощной с курицей
- запеканка с фасолью
- котлеты куриные жарка
- Сельдь под шубой
- Вино полусухое
- треска
- тирамису
- Buko India
- Квашенная капуста с авокадо и кукурузой
- суши несте
- овсяные оладьи
- Яблоко печеное с корицей, медом и изюмом
- пюре картофельное
- Соус томатный с сыром Пирамиджано, Италия
- квашенная капуста с сахаром
- яблоко
- котлеты
- Салат с курицей, грибами и яйцами
- Йогурт
- Сельдерей с овощами
- Багет Ржаной с жареным луком 150г
- Йодомарин
- сардельки стародворские вязанка
- Кальций
- Фолиевая кислота
- салат из редьки черной
- макароны по-флотски (08-01-2015)
- Фолиевая
- Зебра
- Тушеная куриная грудка со сметаной и карри
- Чипсы фруктовые Грушевые FitFruits
- пирожное маска
- протеин
- пшеница пророщенная
- гейнер
- Тесто для хинкалов
- Пельмени Петр
- Хинкал пшеничные
- мидии в рассоле
- Хлопья Царь 5Злаков
- Хинкал пшеничные
- Сметана 20 Тукума
- манник
- Пицца рождественская
- наггетсы куриные
- Пюре картофельное
- оливковое масло экстра верджин
- Торт Равела Эстерхази
- Чухой суп из чечевицы с рейтингом
- грибной суп
- муровейник
- шоколапки
- Суп куриный
- Семга слабосолёная
- Гречневая каша с фаршем
- Котлета грудка+свинина+говядина
- Суп на бульоне свареной скумбрии с пшеном
- салат "Лесная поляна"
- Морская капуста Балтийский берег
- арахис соленый
- Кутья
- лапша куриная (паутинка)
- 123
- 5454
- Роллы с копченым кальмаром и помидором
- хлеб гомельский медовый новый
- котлеты из баранины
- пельмени
- Банановые пантейки
- пиво Оболонь светлое
- цикорий
- ветчина куриная
- Морская капуста Сев.гавань
- Халва с арахисом Дружковская
- оладья с сыром
- Желтый полосатик
- Оливье 08.01.15
- Крабовые палочки Вичи
- Чизкейк вишневый
- Творожные розочки
- яблочный пирог (сухой)
- омлет с сыром
- бутер батон с маслом мед
- цикорий с молоком
- кофе с молоком
- Овощи green card
- какао с молоком
- актуаль напиток сывороточный с соком
- куринная печень в сметане со сл перецем
- куринная печень в сметане со сл перецем
- Сухарики Флинт сметана с зеленью
- Сырок Карумс карамельный
- твороженный сыр бонжур
- кефир 3,2
- основа для пирога с желе какао
- творог 5
- пирог с желе из какао
Метки: Как приготовить винегрет (08-01-2015), калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет (08-01-2015), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
