Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Укроп 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.5% 1462 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.7% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 21.9% 706 г
альфа Каротин 0.247 мкг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 24.4% 635 г
Лютеин + Зеаксантин 11.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2687 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1.5% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 14.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 24.704 мкг 400 мкг 6.2% 9.6% 1619 г
Витамин C, аскорбиновая 75.12 мг 90 мг 83.5% 129.1% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 13% 1190 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 19.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 3.0738 мг 20 мг 15.4% 23.8% 651 г
Ниацин 2.159 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 13% 1194 г
Кальций, Ca 47.22 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2118 г
Кремний, Si 6.232 мг 30 мг 20.8% 32.1% 481 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2658 г
Натрий, Na 939.8 мг 1300 мг 72.3% 111.7% 138 г
Сера, S 53.1 мг 1000 мг 5.3% 8.2% 1883 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 12.5% 1242 г
Хлор, Cl 1004.74 мг 2300 мг 43.7% 67.5% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.2% 2473 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 10.7% 1452 г
Кобальт, Co 9.2 мкг 10 мкг 92% 142.2% 109 г
Литий, Li 25.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 13.9% 1110 г
Медь, Cu 105.42 мкг 1000 мкг 10.5% 16.2% 949 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 9.4% 1642 г
Никель, Ni 4.162 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12615 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 190.07 мкг 4000 мкг 4.8% 7.4% 2104 г
Хром, Cr 19.52 мкг 50 мкг 39% 60.3% 256 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3093 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (111.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 83,5 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 20,8 %, хлором - 43,7 %, кобальтом - 92 %, хромом - 39 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты