Рецепт Пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре овощное

Картофель 100 г
Брокколи 150 г
Капуста брюссельская 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.9% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.7% 2407 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 31.2% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 45.5% 456 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 12.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 13.7% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 18.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 24.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 39.065 мкг 400 мкг 9.8% 20.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 68.97 мг 90 мг 76.6% 159.3% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 8.3% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 85.2% 244 г
Витамин РР, НЭ 1.4067 мг 20 мг 7% 14.6% 1422 г
Макроэлементы
Калий, K 408.71 мг 2500 мг 16.3% 33.9% 612 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 6.9% 3072 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 13.1% 1580 г
Натрий, Na 18.94 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6864 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 2.1% 9690 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 17% 1218 г
Хлор, Cl 18.71 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12293 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 48.06 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 10.4% 2011 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9317 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 33.5% 620 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 16.2% 1278 г
Медь, Cu 68.87 мкг 1000 мкг 6.9% 14.3% 1452 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 7.7% 2712 г
Селен, Se 1.306 мкг 55 мкг 2.4% 5% 4211 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41322 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 13.5% 1548 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 5.4% 3816 г

Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ОВОЩНОЕ

Пюре овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 76,6 %, витамином K - 41 %, калием - 16,3 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Пюре овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре овощное, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги