Рецепт Сырно-творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-творожная начинка

Творог 5% жирности 100 г
Творог 0,3% [Ирмень] 100 г
Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо куриное 120 г
Майонез Семейный Провансаль [Слобода] 10 г
Соус сырный mr. Ricco 10 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.9% 490 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.1% 444 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 11.1% 484 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 5% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В4, холин 72.03 мг 500 мг 14.4% 7.7% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.65 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 13.2% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Витамин Н, биотин 6.789 мкг 50 мкг 13.6% 7.3% 736 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 7.7% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.9592 мг 20 мг 14.8% 7.9% 676 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.21 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1891 г
Кальций, Ca 225.67 мг 1000 мг 22.6% 12.1% 443 г
Кремний, Si 2.812 мг 30 мг 9.4% 5% 1067 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Натрий, Na 159.92 мг 1300 мг 12.3% 6.6% 813 г
Сера, S 129.82 мг 1000 мг 13% 7% 770 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 14.7% 364 г
Хлор, Cl 247.61 мг 2300 мг 10.8% 5.8% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1703 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Кобальт, Co 3.744 мкг 10 мкг 37.4% 20% 267 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 5% 1065 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1220 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Никель, Ni 7.889 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 15.758 мкг 55 мкг 28.7% 15.4% 349 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7678 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1761 г
Цинк, Zn 1.2812 мг 12 мг 10.7% 5.7% 937 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 2.546 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.365 г min 16.8 г 20% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.29 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожная начинка составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

Сырно-творожная начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Сырно-творожная начинка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-творожная начинка, калорийность 186,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-творожная начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты