Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с перцем

Перец сладкий красный 92 г
Лук репчатый 32 г
Помидор (томат), парниковый 51 г
Огурец парниковый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.2% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 16.7% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 81.2% 514 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 87.9% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 18.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11.7% 3600 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 3.8% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 16.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 53.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 9.76 мкг 400 мкг 2.4% 10% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 122.57 мг 90 мг 136.2% 569.9% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 10% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 19455 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 22.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6954 мг 20 мг 3.5% 14.6% 2876 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.45 мг 2500 мг 7.6% 31.8% 1320 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7806 г
Кремний, Si 19.075 мг 30 мг 63.6% 266.1% 157 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 7.5% 5548 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 2.1% 20767 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 7.9% 5311 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 15.5% 2730 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 5.4% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 13.8% 3030 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 6.7% 6303 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 160.7% 261 г
Литий, Li 47.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 32.6% 1282 г
Медь, Cu 92.78 мкг 1000 мкг 9.3% 38.9% 1078 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 25.1% 1663 г
Никель, Ni 6.096 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 20755 г
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 29762 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 38.1% 1094 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 14.6% 2896 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ

Салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 136,2 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен Салат с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с перцем, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты