Рецепт Булгур 602. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур 602

Булгур, крупа 151 г
Вода 1000 г
Кокосовое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур 602".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.2% 1319 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.7% 606 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 57.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.066 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3383 мг 20 мг 6.7% 6.4% 1494 г
Макроэлементы
Калий, K 107.3 мг 2500 мг 4.3% 4.1% 2330 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5896 г
Магний, Mg 44.65 мг 400 мг 11.2% 10.7% 896 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21631 г
Сера, S 33.9 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2950 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 9.3% 1019 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2786 г
Марганец, Mn 0.8004 мг 2 мг 40% 38.1% 250 г
Медь, Cu 88.71 мкг 1000 мкг 8.9% 8.5% 1127 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2524 г
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9136 г
Фтор, F 173.31 мкг 4000 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 4% 2376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булгур 602 составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР 602

Булгур 602 богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,2 %, марганцем - 40 %

Чем полезен Булгур 602

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур 602, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур 602, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты