Рецепт Суп щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп щи
| Кабачок (Пассерование) | 105 г |
| Морковь (Припускание) | 160 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Чеснок (Припускание) | 12 г |
| Бульон свиной | 2193 г |
| Картофель (Варка без слива) | 522 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 326 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 13.2% | 1434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 7.7% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 21.7% | 868 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 23.6% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 22.8% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 19.88 мг | 500 мг | 4% | 7.5% | 2515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 14.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.546 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 9.4% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 14.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4196 мг | 20 мг | 7.1% | 13.4% | 1409 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.91 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.6% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7452 г |
| Кремний, Si | 11.165 мг | 30 мг | 37.2% | 70.2% | 269 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 5.8% | 3200 г |
| Натрий, Na | 39.25 мг | 1300 мг | 3% | 5.7% | 3312 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6761 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 13.4% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 58.05 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.7% | 3962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 3930 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 26.6% | 707 г |
| Литий, Li | 8.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 4.9% | 3914 г |
| Медь, Cu | 49.74 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.4% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 2.793 мкг | 70 мкг | 4% | 7.5% | 2506 г |
| Никель, Ni | 1.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.95 мкг | 55 мкг | 10.8% | 20.4% | 924 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56101 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.6% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5686 мг | 12 мг | 4.7% | 8.9% | 2110 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи составляет 53 кКал.
- Порция = 2960 гр (1568.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 93.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ЩИ
Суп щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B1 - 12,1 %, кремнием - 37,2 %, кобальтом - 14,1 %
Чем полезен Суп щи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 9% Вкуснотеево
- Тыква припущеная с сельдерей
- Хлеб из зеленой гречки
- Творог 5% Кубанский молочник
- Паштет печень
- Суши
- Бульон куриный
- Салат с курицей и черносливом
- Гречневый пп хлеб
- "Wok" овощи
- Протеиновый батончик "Малиновый чизкейк"
- Хлеб из микроволновки
- Оливье без мяса
- Сыр колбасный
- Зелёный лук с яйцом 03.02.23
- Запеченный картофель
- Торт Версаль (сладкая нежность)
- Треугольники
- Намазка из авокадо
- Пирожное морковное Вкусвилл
- Авокадо: куриная грудка с овощной смесью
- КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ
- Куринная котлета (ножки)
- Тунец филе запеченное
- Лосось с гуакамоле и яйцом пашот
- Pure whey protein
- Мороженое Орлёнок
- Молоко рисовое
- Капустные котлетки от 3.02.23
- Мимоза с грибами
- Тунец консервы Вкусвилл
- Картофель запеченый
- Брюссельская с подсолнечным маслом
- Печенье глазированное с начинкой Шоколадное
- Сьомга на пару (без солі та спецій)
- Пицца "Виладжио"
- Пицца "Дары моря"
- Булгур жарено-вареный
- Котлеты из индейки
- Свиные уши
- Печенька протеиновая клубника
- Малиново-шоколадный чизкейк
- Запеканка - чизкейк (творог 1:1 сыр)
- Запеканка кабачки с фаршем куриным
- Салат из цветной капусты, огурцов и яиц
- Салат
- Капуста с колбасой
- Наполеон
- Гречневая лапша
- Сырок глазированный "Зефир" с ванилью в молочном шоколаде 5%
- Соус грибной
- Крем для Киевского торта (много масла)
- Чили кон корне
- Гречневая каша в маленьком термосе 3.02.23
- Грудка индейки жареная
- Торт Киевский 2023-02-03
- Запеканка творожная
- Запеканка с творог Братя Пееви и протеин боровинки
- Салат из морской капусты в сливочном соусе
- Протеиновое пирожное «Брауни» апельсин
- Крабовое мясо пастеризованное
- Индейка в морковном соцсе с макаронами
- Куриная грудка
- Картошка жареная
- Картошка с грибами 2023-02-03
- Курица 2023-02-03
- Печенька протеиновая соленая карамель
- Помидоры с перцем
- Рис красный Рубин нешлиф
- Шоколадные шарики
- Батат запеченный
- Салат 2023-02-03
- Сырные булочки
- Чан Рамен приправа овощи
- Приправа Чан Рамен бульон
- Томатный сок (мамины закатки)
- Салат из огурцов и помидор
- Чан Рамен
- Авокадо: тирамису
- Салат фунчоза
- Печенье литва
- Салат винегрет
- Салат овощной для завтрака
- Ролл с креветкой
- Кокосово-финиковая паста
- Пирог по-цветаевски
- Протеиновые вафли без сахара Сливочно-Ореховые
- Сырок в темном шоколаде ванильный
- алёнка с начинкой
- Рублёные котлеты куриные
- Шпинатные блинчики с муссом из лосося и шафрановый соус
- Легкий салат с яйцом
- Twisted protein cake lavender&cheese
- Томаты целые очищенные в собственном соку
- Штрудель яблочный
- Салат шаверма
- Чахохбили по-моему
- Кари колеслоу
- Furor
- Свиной рулет с инжиром и имбирем
Метки: Как приготовить Суп щи, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
