Рецепт Индейка в морковном соцсе с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в морковном соцсе с макаронами

Индейка, грудка, только мясо 150 г
Макароны отварные, по 1-302 120 г
Морковь (Тушение) 75 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в морковном соцсе с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16% 650 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.1% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.2 мкг 900 мкг 44.7% 46.6% 224 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.379 мг 5 мг 47.6% 49.6% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 19.3% 542 г
Витамин В9, фолаты 4.395 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9101 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 10.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.1% 5085 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.789 мг 20 мг 23.9% 24.9% 418 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5498 г
Кремний, Si 4.794 мг 30 мг 16% 16.7% 626 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 5.7% 1824 г
Натрий, Na 115.19 мг 1300 мг 8.9% 9.3% 1129 г
Сера, S 103.57 мг 1000 мг 10.4% 10.8% 966 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 14.3% 731 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 18.98 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2752 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2551 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4630 г
Медь, Cu 46.69 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2142 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1699 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 9.714 мкг 55 мкг 17.7% 18.4% 566 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34752 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.6406 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка в морковном соцсе с макаронами составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В МОРКОВНОМ СОЦСЕ С МАКАРОНАМИ

Индейка в морковном соцсе с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 47,6 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 16 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Индейка в морковном соцсе с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в морковном соцсе с макаронами, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в морковном соцсе с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты