Рецепт Чизкейк домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк домашний

сыр маскарпоне 500 г
мука кокосовая Кокосла 40 г
Яйцо куриное 180 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 2 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.2% 792 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 15.6% 211 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.9% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.3% 1435 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.6% 1250 г
Витамин В4, холин 59.13 мг 500 мг 11.8% 3.9% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.5% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9317 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 3.3% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5488 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1291 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.63 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4842 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2159 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5457 г
Натрий, Na 35.07 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3707 г
Сера, S 73.41 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1362 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 3.5% 939 г
Хлор, Cl 63.43 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3130 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2560 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 7.2% 461 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Медь, Cu 32.26 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3100 г
Молибден, Mo 2.842 мкг 70 мкг 4.1% 1.4% 2463 г
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Селен, Se 12.501 мкг 55 мкг 22.7% 7.5% 440 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22624 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк домашний составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ДОМАШНИЙ

Чизкейк домашний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Чизкейк домашний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк домашний, калорийность 303 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты