Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 340 г
Лук репчатый 60 г
Тыква (Тушение) 150 г
Вода 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 25 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.8% 864 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.2% 452 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.2% 978 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16333 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2399 мг 20 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.18 мг 2500 мг 4% 1.7% 2471 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7174 г
Кремний, Si 3.356 мг 30 мг 11.2% 4.6% 894 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6400 г
Натрий, Na 226.03 мг 1300 мг 17.4% 7.2% 575 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 2% 2024 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Хлор, Cl 331.86 мг 2300 мг 14.4% 6% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4852 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.3% 1250 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.4% 9804 г
Медь, Cu 42.21 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2369 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4510 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 8.686 мкг 55 мкг 15.8% 6.6% 633 г
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14306 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.528 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.371 г min 16.8 г 26% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Манты составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

Манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, кремнием - 11,2 %, хлором - 14,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Манты

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты