Рецепт Каша амарантовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша амарантовая

Амарант, зерна, неприготовленные 100 г
Вода 350 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша амарантовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.1% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.1% 2168 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.1% 2195 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 10.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.9% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8824 г
бета Токоферол 0.137 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 9.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.86 мг 2500 мг 5.1% 7.9% 1971 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 10.9% 1429 г
Магний, Mg 41.29 мг 400 мг 10.3% 16% 969 г
Натрий, Na 19.59 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6636 г
Сера, S 30.59 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3269 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 22% 705 г
Хлор, Cl 39.99 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 9.6% 1603 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4673 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 4.5% 3497 г
Марганец, Mn 0.4791 мг 2 мг 24% 37.3% 417 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 12.4% 1256 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 5.7% 2707 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 3.386 мкг 55 мкг 6.2% 9.6% 1624 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7000 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.5529 мг 12 мг 4.6% 7.1% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша амарантовая составляет 64,4 кКал.

  • Порция = 233 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША АМАРАНТОВАЯ

Каша амарантовая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,2 %, марганцем - 24 %

Чем полезен Каша амарантовая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша амарантовая, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша амарантовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы