Рецепт Салат с курицей и пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и пекинкой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	300 г
Пекинская капуста	500 г
Огурец грунтовый	200 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и пекинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.8 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2313 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	16.8%	817 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	7.4%	1867 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	1%	13688 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.5%	2500 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.1%	2684 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.6 мкг	900 мкг	1.3%	1.8%	7759 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.512 мкг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	2.9%	4762 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.324 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.4%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	5.1%	2687 г
Витамин В4, холин	27.91 мг	500 мг	5.6%	7.7%	1791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	7.6%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	15%	917 г
Витамин В9, фолаты	40.268 мкг	400 мкг	10.1%	13.9%	993 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	3%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	15.14 мг	90 мг	16.8%	23.1%	594 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.396 мг	15 мг	2.6%	3.6%	3788 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	28409 г
Витамин К, филлохинон	25.7 мкг	120 мкг	21.4%	29.4%	467 г
Витамин РР, НЭ	2.7373 мг	20 мг	13.7%	18.8%	731 г
Ниацин	0.039 мг	~
Бетаин	1.834 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.17 мг	2500 мг	8%	11%	1243 г
Кальций, Ca	47.5 мг	1000 мг	4.8%	6.6%	2105 г
Кремний, Si	10.352 мг	30 мг	34.5%	47.4%	290 г
Магний, Mg	16.49 мг	400 мг	4.1%	5.6%	2426 г
Натрий, Na	100.1 мг	1300 мг	7.7%	10.6%	1299 г
Сера, S	92.59 мг	1000 мг	9.3%	12.8%	1080 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	12.2%	1124 г
Хлор, Cl	121.46 мг	2300 мг	5.3%	7.3%	1894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	4.3%	3220 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	25424 г
Кобальт, Co	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	3.2%	4444 г
Марганец, Mn	0.1586 мг	2 мг	7.9%	10.9%	1261 г
Медь, Cu	52.83 мкг	1000 мкг	5.3%	7.3%	1893 г
Молибден, Mo	0.41 мкг	70 мкг	0.6%	0.8%	17073 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	6.895 мкг	55 мкг	12.5%	17.2%	798 г
Фтор, F	3.39 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	117994 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	3.2%	4274 г
Цинк, Zn	0.442 мг	12 мг	3.7%	5.1%	2715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.554 г	~
Валин	0.453 г	~
Гистидин*	0.276 г	~
Изолейцин	0.486 г	~
Лейцин	0.679 г	~
Лизин	0.762 г	~
Метионин	0.24 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.382 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.503 г	~
Аспарагиновая кислота	0.812 г	~
Глицин	0.441 г	~
Глутаминовая кислота	1.442 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.303 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.18 мг	~
бета Ситостерол	1.953 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.441 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.621 г	min 16.8 г	9.6%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.534 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей и пекинкой составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.8 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНКОЙ

Салат с курицей и пекинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином K - 21,4 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 34,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с курицей и пекинкой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей и пекинкой, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и пекинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе