Рецепт Дамплинги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дамплинги

Рисовая Бумага [Sen Soy] 60 г
Лапша яичная, сухая 50 г
Тофу 50 г
Салат (латук) 30 г
Соус Унаги [Sen Soy] 10 г
Мисо-паста Денджянг 5 г
Тахини 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дамплинги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.1 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.1% 927 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.7% 1436 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 8.1% 474 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.1% 1779 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1805 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7212 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 6.4% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.6947 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2879 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 34.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.95 мг 2500 мг 4% 1.5% 2527 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4679 г
Кремний, Si 1.295 мг 30 мг 4.3% 1.6% 2317 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1854 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18895 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 1.5% 2513 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 26.84 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3025 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Литий, Li 6.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 5.2% 734 г
Медь, Cu 97.11 мкг 1000 мкг 9.7% 3.7% 1030 г
Молибден, Mo 1.421 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4926 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 20.832 мкг 55 мкг 37.9% 14.5% 264 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 90498 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Дамплинги составляет 262,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАМПЛИНГИ

Дамплинги богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Дамплинги

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дамплинги, калорийность 262,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дамплинги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты