Рецепт Овощные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные вафли

Кабачок (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.2% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.7 мкг 900 мкг 36.7% 29.3% 272 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 1.673 мг 5 мг 33.5% 26.8% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 9.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.937 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6737 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.3% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2820 г
Витамин Н, биотин 4.837 мкг 50 мкг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.078 мг 20 мг 10.4% 8.3% 962 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.67 мг 2500 мг 10.7% 8.5% 931 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2541 г
Кремний, Si 23.457 мг 30 мг 78.2% 62.5% 128 г
Магний, Mg 34.86 мг 400 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Натрий, Na 187.49 мг 1300 мг 14.4% 11.5% 693 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 3.2% 2471 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 12.5% 641 г
Хлор, Cl 273.59 мг 2300 мг 11.9% 9.5% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3363 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 26.7% 299 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1599 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 7.2% 1115 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 9.9% 809 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17286 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 3.2% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощные вафли составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 65 гр (81.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ВАФЛИ

Овощные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 33,5 %, холином - 12,1 %, кремнием - 78,2 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Овощные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные вафли, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты