Рецепт Бутерброд с маслом и сыром маасдам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром маасдам

Хлеб белый 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром маасдам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.5 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.1% 598 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 13% 189 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 2.3% 1074 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 6.3% 388 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 19.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 4% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 3.5% 706 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 77.767 мкг 400 мкг 19.4% 4.8% 514 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 3.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 1.6% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 0.8% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6519 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.3847 мг 20 мг 21.9% 5.4% 456 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 44.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.43 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2734 г
Кальций, Ca 398.53 мг 1000 мг 39.9% 9.8% 251 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 1.7% 1413 г
Натрий, Na 580.63 мг 1300 мг 44.7% 11% 224 г
Сера, S 127.18 мг 1000 мг 12.7% 3.1% 786 г
Фосфор, P 246.9 мг 800 мг 30.9% 7.6% 324 г
Хлор, Cl 565.33 мг 2300 мг 24.6% 6.1% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 2.5% 976 г
Марганец, Mn 0.2661 мг 2 мг 13.3% 3.3% 752 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 1.8% 1345 г
Селен, Se 14.6 мкг 55 мкг 26.5% 6.5% 377 г
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18315 г
Цинк, Zn 2.0107 мг 12 мг 16.8% 4.1% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.39 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 5.065 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.874 г ~
6:0 Капроновая 0.227 г ~
8:0 Каприловая 0.3 г ~
10:0 Каприновая 0.803 г ~
12:0 Лауриновая 0.997 г ~
14:0 Миристиновая 2.944 г ~
15:0 Пентадекановая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 2.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.637 г min 16.8 г 51.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.359 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.905 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.072 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром маасдам составляет 406,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (609.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 29.6 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ МААСДАМ

Бутерброд с маслом и сыром маасдам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B9 - 19,4 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 21,9 %, кальцием - 39,9 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 24,6 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 26,5 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром маасдам

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром маасдам, калорийность 406,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром маасдам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты