Рецепт Пюре батат/картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре батат/картофель
| Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре батат/картофель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.7% | 2621 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.5% | 4308 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.5% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 28.6% | 527 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 10.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 32.06 мг | 500 мг | 6.4% | 9.6% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 17.6% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 14.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 12.7% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.6% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0933 мг | 20 мг | 5.5% | 8.3% | 1829 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.52 мг | 2500 мг | 14.8% | 22.3% | 677 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3116 г |
| Кремний, Si | 11.924 мг | 30 мг | 39.7% | 59.8% | 252 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 8.7% | 1735 г |
| Натрий, Na | 37.97 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.4% | 3424 г |
| Сера, S | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2851 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 12% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 34.9% | 431 г |
| Литий, Li | 18.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 9.9% | 1511 г |
| Медь, Cu | 131.57 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 19.9% | 760 г |
| Молибден, Mo | 2.68 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.7% | 2612 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.955 мкг | 55 мкг | 5.4% | 8.1% | 1861 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31397 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3120 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре батат/картофель составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ БАТАТ/КАРТОФЕЛЬ
Пюре батат/картофель богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, витамином B5 - 11,7 %, калием - 14,8 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 23,2 %, медью - 13,2 %
Чем полезен Пюре батат/картофель
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Penne Free from gluten -Combino (Lidl)
- Микс салатный "Грасс" (шпинат, мангольд, руккола) ВВ (65 гр.)
- Салат кудрявец
- Сердечки куриные с томатным соусом
- Казаречче с куриным филе и пепперони
- Кефир
- Омега 3
- Макарошки Penne Free from gluten
- Куриные такитос с томатным соусом
- Пшеничная каша с изюмом без молока
- Пицца тратория 4 сыра
- Железо тройное витамин
- Запеканка с грибами и цветной капустой
- Вафли без углеводов
- Куриные фрикадельки
- Люля-кебаб свой
- Пряная брокколи
- Кор09
- Тефтели
- Каша овсяная на молоке/воде
- Пиццочка
- Пармиджано реджано
- Овсяноблин 5%
- Салат кальмар крабовый 2023 февраль
- Колбаса Индейка Докторская [ИНДИЛАЙТ]
- Пюре
- Баклажанные рулеты с грецким орехом
- Хлеб фирменный новый
- Зефир со стевией со вкусом клубники
- Пирожное клубничное десертное
- Гречневая каша с молоком и сахаром
- Творожный кекс
- чипсы
- Тортилья с яйцом
- Карбонат запечённый
- Гречка
- Омлет с кабачком
- Фарш тушеный
- Пельмешки цветные век
- Салат
- Перловка
- Варенье Вишня
- Салат с сыром адыгейским
- Капуста тушеная без масла с луком
- Печенье
- Гречка
- Рис басматі
- Курица карри
- Рис по тайски
- Желатиновые мишки из вишни с магнием - 61 ккал
- Микс салат с рукколой
- Магния цитрат Кетоша
- Мексиканская курица
- Паштет из куриной и утиной печени
- Фарш- свинина + курица и индейка
- Облака 17.02
- Облака с бананом 17.02
- Протеиновый батончик брауни
- Бутерброды с сыром
- Пюре
- Гранола
- Овсяноблин с начинкой
- Филе с курицей,грибами и сыром в сливках
- Ржанаякаша с облепихой
- Куриные крылышки Organic
- Запеканка творожная с малиной
- Куриный бульон из крылышек
- Японский сэндвич. ТУНЕЦ
- Уха по-фински
- Японский сэндвич. АКАЙ
- Моя халва
- Японский рисовый сэндвич. Нежный
- Салат из киноа и тыквы
- Тефтели с кабачковой икрой
- Оладушки из цветной капусты
- Салат Месклам
- Овсяные хлебцы
- Sweet Tango ореховая паста со вкусом фисташки и халвы
- Гейнер домашний Be First_1:2
- Пп котлеты
- Суп сгречей и шампиньонами
- Творожный сыр альметте
- Конфеты "вареная сгущенка"
- Гейнер домашний Be First_1:3
- Творог алтай 2%
- Хлебцы льняные
- Гейнер Be First
- Belgian chocolate mousse
- Ensure high protein
- Мука овсяная цельнозерновая
- Зефирная палочка с начинкой
- Зефир домашний 09,02,23
- Каша овсян+перл+отруби 10.02.23
- Котлета по-киевски
- Агар-агар 900 из Анфельции Италия Био Точка
- Глюкозный сироп
- Кекс Шоко #
- Чечевица с вялеными томатами
- Масло ГХИ
- Бедро части тушек цыплят-бройлеров
Метки: Как приготовить Пюре батат/картофель, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре батат/картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
