Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Морковь 215 г
Картофель 483 г
Перец сладкий красный 165 г
Лук репчатый 176 г
Капуста белокочанная 425 г
Чеснок 22 г
Баранина отварная, по 1-392 372 г
Жир бараний сырой, Австралия 100 г
Бульон говяжий 2000 г
Томатное пюре. Консервы 400 г
Вода 1300 г
Паприка, перец сладкий молотый 18 г
Ячменный солод 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.6% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.7% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 23.1% 838 г
альфа Каротин 1.879 мкг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 26.6% 731 г
бета Криптоксантин 19.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.6% 2571 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.233 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7644 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 34% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6173 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 11.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.4581 мг 20 мг 7.3% 14.2% 1372 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.7 мг 2500 мг 9.3% 18.1% 1079 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6353 г
Кремний, Si 9.931 мг 30 мг 33.1% 64.3% 302 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 7% 2759 г
Натрий, Na 177.72 мг 1300 мг 13.7% 26.6% 731 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5397 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 10.7% 1835 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 1% 19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 7.6% 2553 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Кобальт, Co 0.999 мкг 10 мкг 10% 19.4% 1001 г
Литий, Li 9.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 7% 2778 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 13.4% 1459 г
Молибден, Mo 2.785 мкг 70 мкг 4% 7.8% 2513 г
Никель, Ni 2.071 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.847 мкг 55 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13629 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 6.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 3.9% 4908 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.553 мг ~
бета Ситостерол 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 17,5 %, кремнием - 33,1 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты