Рецепт 1 Щи свои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1 Щи свои

Вода водопроводная, городская 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 71 г
Квашеная капуста 300 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 72 г
Укроп (Варка без слива) 38 г
Лимонная кислота 25 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Курица 2 кат. (Варка) 130 г
Пажитник, семена 10 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 2 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Свекла (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 Щи свои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.2 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9791 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.9% 18667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.1% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26.2% 2222 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 23.8% 2413 г
Органические кислоты 9.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 101.7% 572 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 69.2% 838 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 4.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 5.8% 10000 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 4.7% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 12.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.575 мкг 400 мкг 1.1% 6.4% 8743 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 4.1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 48.8% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 4.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 5.8% 10526 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 222.1% 262 г
Витамин РР, НЭ 0.5827 мг 20 мг 2.9% 16.9% 3432 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.64 мг 2500 мг 3.7% 21.5% 2699 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 13.4% 4354 г
Кремний, Si 2.761 мг 30 мг 9.2% 53.5% 1087 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 13.4% 4315 г
Натрий, Na 103.21 мг 1300 мг 7.9% 45.9% 1260 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 9.9% 5767 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 13.4% 4348 г
Хлор, Cl 287.77 мг 2300 мг 12.5% 72.7% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 13.4% 4401 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 3.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 72.1% 809 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 14.5% 4000 г
Медь, Cu 37.38 мкг 1000 мкг 3.7% 21.5% 2675 г
Молибден, Mo 2.479 мкг 70 мкг 3.5% 20.3% 2824 г
Никель, Ni 2.367 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 7.6% 7857 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 65.58 мкг 4000 мкг 1.6% 9.3% 6099 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 14% 4237 г
Цинк, Zn 0.2202 мг 12 мг 1.8% 10.5% 5450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
бета Ситостерол 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность 1 Щи свои составляет 17,2 кКал.

  • Порция = 274 гр (47.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1 ЩИ СВОИ

1 Щи свои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином K - 38,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен 1 Щи свои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1 Щи свои, калорийность 17,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1 Щи свои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты