Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 343 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 214 г
Морковь, вареная, с солью 137 г
Лук репчатый, вареный, с солью 137 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Бульон куриный 104 г
Сливки для взбивания 33% (Белый город) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.6% 938 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.6% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 18.6% 734 г
альфа Каротин 507.666 мкг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 31.7% 430 г
Лютеин + Зеаксантин 26.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 6.1% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 10.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 3.923 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10196 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 3.4% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 3% 4559 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.809 мг 20 мг 9% 12.3% 1106 г
Ниацин 2.092 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.36 мг 2500 мг 6.3% 8.6% 1589 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5757 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 3.3% 4093 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 9.3% 1477 г
Натрий, Na 90.79 мг 1300 мг 7% 9.6% 1432 г
Сера, S 86.31 мг 1000 мг 8.6% 11.7% 1159 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 10.5% 1299 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2970 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10345 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 44.3% 309 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2611 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 7.8% 1762 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 3% 4487 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 6.714 мкг 55 мкг 12.2% 16.7% 819 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15810 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.5903 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ

Паштет куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Паштет куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куриный, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы