Рецепт Легкие салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Легкие салат
| Легкое говяжье (Варка) | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Легкие салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18% | 494 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 638.3 мкг | 900 мкг | 70.9% | 63% | 141 г |
| бета Каротин | 3.83 мг | 5 мг | 76.6% | 68.1% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 13.3% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 12.9% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.064 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.16 мкг | 3 мкг | 105.3% | 93.6% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4.3% | 2064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.4% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5723 мг | 20 мг | 12.9% | 11.5% | 778 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.52 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Кремний, Si | 8.142 мг | 30 мг | 27.1% | 24.1% | 368 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Натрий, Na | 419.6 мг | 1300 мг | 32.3% | 28.7% | 310 г |
| Сера, S | 153.42 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.6% | 652 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 18.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 657.02 мг | 2300 мг | 28.6% | 25.4% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.754 мг | 18 мг | 48.6% | 43.2% | 206 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 12.2% | 729 г |
| Литий, Li | 2.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1692 г |
| Медь, Cu | 36.71 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.3% | 2724 г |
| Молибден, Mo | 9.174 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.6% | 763 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.939 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5857 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22112 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 6.2% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.1995 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 6015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% |
Энергетическая ценность Легкие салат составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 69.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕГКИЕ САЛАТ
Легкие салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 70,9 %, бэта-каротином - 76,6 %, витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 105,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 28,6 %, железом - 48,6 %, кобальтом - 13,7 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Легкие салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша манная
- Омлет с помидорами
- Тушеный картофель со свининой
- Омлет с бананом
- Азу с огурцами
- Рулет из мяса птицы Элитный люкс
- Кокосовые конфеты
- Рулет куриный
- Baked beans
- Сгущенка ПП
- Хлеб Кельтский домашний
- Перец горький [Разносольников]
- Рис круглозерный
- Пирог с грушей и камамбером
- Салат из пекинской капусты
- креветки жареные
- Ковалочек Деревенский в/у к/в (из свинины)
- Тахина
- Роллсы
- Доброхлеб с мукой черного кунжута
- Блин с творогом и джемом
- Запеканка из свинины, картофеля, лука, сыр майонез
- Сыр выдеж.12 мес
- Наполеон шоколадный
- Сырники с зеленью и сыром
- Омлет.
- Печень с айвой под апельсиновым соусом
- Сливки сухие Сопью Крима
- Запеканка похулейка
- Мои макарошки спиральки
- Блины пп с начинкой
- Тульский пряник
- Перловка с сердечками
- Блины
- Запеканка с рисом и мясом
- Пива пава котлеты
- Кижуч 12.02
- Салат дайкон морковь
- Перловка с сердечками куриныси
- Овсяноблин 2
- Микс бар бекон
- Печёночные оладьи
- Запеканка
- Котлеты из нута в духовке
- Гранатовый фильтр 0.2
- Пастила яблоко банан
- Салат из пекинской капусты
- Медовик
- Адыгейский сыр легкий
- Йогуртовый бисквит
- Гуляш со сметаной и подливой (из шеи говядины)
- С кальмарами и креветками
- Кабачки жаренные с помидорами
- Картошка по деревенски
- Пирог с мясом
- Сэндвич с индейкой и маринованными огурчиками
- Лобио из красной фасоли
- Суп с булгуром
- Котлета куриная грилье с пюре
- Рулет из мяса птицы
- Фарш куриный
- Курица на гриле со сметанным соусом и свекольный булгур
- Куриная грудка
- Чизбургер
- Творожная лепешка
- Боксмастер острый
- Сыр полутвердый "Моцарелла Пицца" с м.д.ж. 40 % в сух. в-ве
- Суфле из говядины с брусничным соусом и айдахо
- Батат запеченный
- Курица в сметанном соусе
- Оладьи в духовке
- Салат Весна
- Питайя
- Творог 5%
- Котлеты куриные зам
- Макароны отварные
- Морковь по-корейски
- Морковь по-корейски
- Хачапури из творога
- Морковь по-корейски
- Морковь по-корейски
- Dr Corner хлебцы глазированные рисовые с тёмным шоколадом
- Шоколад red яблоко
- Йогурт фруктовый
- Котлетки печени куриной
- Суп куриный с лапшой
- кофе с молоком якобс
- Сэндвич яйцо
- сырок белый медведь
- йогурт 7.5%
- крем сыр
- Салат с маслом черного тмина
- Печенье Контик
- Сырники жареные на кокосовом масле
- Салат из морской капусты и яиц
- Салат с тунцом
- Суп с фрикадельками 02.23
- Борщ мой свинина
- Котлеты куриные
- Кето булочка
Метки: Как приготовить Легкие салат, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкие салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
