Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дайконом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 188 г
Яблоко 57 г
Тыква 63 г
Сметана 20% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.7% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.4% 1250 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.7% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 16.7% 1447 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 14% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 5.1% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 19.118 мкг 400 мкг 4.8% 11.6% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 41.4% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 2.4% 9980 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3638 мг 20 мг 1.8% 4.4% 5498 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.18 мг 2500 мг 8.8% 21.3% 1135 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 7.3% 3296 г
Кремний, Si 5.894 мг 30 мг 19.6% 47.5% 509 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 8.2% 2920 г
Натрий, Na 20.01 мг 1300 мг 1.5% 3.6% 6497 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 2.4% 10163 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 7.5% 3226 г
Хлор, Cl 10.63 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 17.33 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 9.2% 2635 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 10949 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 9.2% 2625 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 4.4% 5464 г
Медь, Cu 117.36 мкг 1000 мкг 11.7% 28.3% 852 г
Молибден, Mo 2.329 мкг 70 мкг 3.3% 8% 3006 г
Никель, Ni 3.684 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 2.4% 10358 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21186 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6780 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

Салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, кремнием - 19,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат с дайконом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с дайконом, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги