Рецепт Сал кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сал кальмар

Вареные кальмары 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сал кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 17.8% 835 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 11.7% 1273 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.4% 2338 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 10.8% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 7.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.873 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13923 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 12.9% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 4.4% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 3.069 мкг 50 мкг 6.1% 9% 1629 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 17.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.5347 мг 20 мг 2.7% 4% 3740 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.74 мг 2500 мг 5.6% 8.3% 1789 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5382 г
Кремний, Si 16.045 мг 30 мг 53.5% 79.1% 187 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 2.4% 6359 г
Натрий, Na 24.23 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5365 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 4.4% 3352 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1826 г
Хлор, Cl 43.9 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 49.3% 300 г
Литий, Li 6.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 4.9% 3008 г
Медь, Cu 51.8 мкг 1000 мкг 5.2% 7.7% 1931 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 7.5% 1945 г
Никель, Ni 3.062 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 4.562 мкг 55 мкг 8.3% 12.3% 1206 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25543 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 7% 2146 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4503 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%

Энергетическая ценность Сал кальмар составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛ КАЛЬМАР

Сал кальмар богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,6 %, кремнием - 53,5 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Сал кальмар

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сал кальмар, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сал кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги