Рецепт Суп бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп бульон

Бульон куриный 1200 г
Пекинская капуста 180 г
Картофель 400 г
Морковь 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.5% 3532 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.1% 2545 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 7% 3346 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.099 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 7.7% 2994 г
Лютеин + Зеаксантин 5.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10% 2308 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 15.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.138 мкг 400 мкг 3.3% 7.7% 3045 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 19.3% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 11.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.5027 мг 20 мг 7.5% 17.4% 1331 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.45 мг 2500 мг 8.9% 20.7% 1124 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3% 7868 г
Кремний, Si 11.354 мг 30 мг 37.8% 87.9% 264 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 5.6% 4188 г
Натрий, Na 97.09 мг 1300 мг 7.5% 17.4% 1339 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 3973 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 10% 2326 г
Хлор, Cl 13.83 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 34.08 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 4.9% 4712 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 27.2% 858 г
Литий, Li 17.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 7% 3344 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 16.7% 1395 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 7% 3335 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 1.581 мкг 55 мкг 2.9% 6.7% 3479 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52493 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 10.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.2013 мг 12 мг 1.7% 4% 5961 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп бульон составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БУЛЬОН

Суп бульон богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,8 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Суп бульон

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп бульон, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги