Рецепт Соус Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Цезарь

Майонез молочный без яиц	170 г
Вода	50 г
Анчоус атлантический	80 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	30 г
Бульон рыбный	50 г
Уксус бальзамический	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.5 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	789 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.7%	1288 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	16.6%	281 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.7%	6844 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	1.4%	3343 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.4 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	10714 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.735 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.8%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.3%	2000 г
Витамин В4, холин	8.89 мг	500 мг	1.8%	0.8%	5624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	2.6%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1.4%	3333 г
Витамин В9, фолаты	4.586 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	8722 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	4.5%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	0.7%	7258 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%		166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.02 мг	15 мг	40.1%	18.8%	249 г
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.581 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8606 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин РР, НЭ	0.7862 мг	20 мг	3.9%	1.8%	2544 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.79 мг	2500 мг	5.4%	2.5%	1869 г
Кальций, Ca	54.07 мг	1000 мг	5.4%	2.5%	1849 г
Магний, Mg	20.86 мг	400 мг	5.2%	2.4%	1918 г
Натрий, Na	698.56 мг	1300 мг	53.7%	25.2%	186 г
Сера, S	59.55 мг	1000 мг	6%	2.8%	1679 г
Фосфор, P	82.9 мг	800 мг	10.4%	4.9%	965 г
Хлор, Cl	325.03 мг	2300 мг	14.1%	6.6%	708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.1 мкг	~
Железо, Fe	0.831 мг	18 мг	4.6%	2.2%	2166 г
Йод, I	11.89 мкг	150 мкг	7.9%	3.7%	1262 г
Кобальт, Co	4.316 мкг	10 мкг	43.2%	20.2%	232 г
Марганец, Mn	0.0788 мг	2 мг	3.9%	1.8%	2538 г
Медь, Cu	46.56 мкг	1000 мкг	4.7%	2.2%	2148 г
Молибден, Mo	2.433 мкг	70 мкг	3.5%	1.6%	2877 г
Никель, Ni	1.231 мкг	~
Олово, Sn	2.36 мкг	~
Селен, Se	8.956 мкг	55 мкг	16.3%	7.6%	614 г
Стронций, Sr	3.09 мкг	~
Фтор, F	104.71 мкг	4000 мкг	2.6%	1.2%	3820 г
Хром, Cr	11.64 мкг	50 мкг	23.3%	10.9%	430 г
Цинк, Zn	0.4125 мг	12 мг	3.4%	1.6%	2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.409 г	~
Лизин	0.369 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.295 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.314 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Глицин	0.302 г	~
Глутаминовая кислота	0.816 г	~
Пролин	0.271 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	36.4%
Омега-6 жирные кислоты	6.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	216.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.193 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.278 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.356 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.584 г	min 16.8 г	45.1%	21.1%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.28 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.029 г	~
22:1 цис	0.029 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.809 г	от 11.2 до 20.6 г	60.8%	28.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.097 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.31 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.201 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.16 г	~

Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 213,5 кКал.

Порция = 49 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 16,3 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Соус Цезарь

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Цезарь, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе