Рецепт Гнезда из макарон с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнезда из макарон с фаршем

Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие	380 г
Фарш,фрикадельки из курицы и свинины	290 г
Сок томатный	400 г
Вода	400 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Гнезда из макарон с фаршем.Укладываем гнезда в сковородку,сверху кладем фарш, заливаем томатным соком с водой и тушим 10мин.Посыпаем сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда из макарон с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.8 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1074 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	8.2%	776 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.6%	1750 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	6%	1063 г
Углеводы (общие)	20.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.8%	3546 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%	2.3%	2813 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.2%	5376 г
бета Криптоксантин	0.002 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.779 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.296 мг	1.5 мг	19.7%	12.6%	507 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	6.3%	1006 г
Витамин В4, холин	17.66 мг	500 мг	3.5%	2.2%	2831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	4.9%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	5.9%	1081 г
Витамин В9, фолаты	109.397 мкг	400 мкг	27.3%	17.4%	366 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	3.6%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	3.05 мг	90 мг	3.4%	2.2%	2951 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.232 мг	15 мг	1.5%	1%	6466 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.242 мг	~
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	73529 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.57 мг	20 мг	17.9%	11.4%	560 г
Ниацин	0.84 мг	~
Бетаин	39.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.56 мг	2500 мг	7.5%	4.8%	1340 г
Кальций, Ca	88.97 мг	1000 мг	8.9%	5.7%	1124 г
Кремний, Si	0.086 мг	30 мг	0.3%	0.2%	34884 г
Магний, Mg	29.57 мг	400 мг	7.4%	4.7%	1353 г
Натрий, Na	101.9 мг	1300 мг	7.8%	5%	1276 г
Сера, S	98.92 мг	1000 мг	9.9%	6.3%	1011 г
Фосфор, P	141.4 мг	800 мг	17.7%	11.3%	566 г
Хлор, Cl	71.97 мг	2300 мг	3.1%	2%	3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.9 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Железо, Fe	1.353 мг	18 мг	7.5%	4.8%	1330 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	32609 г
Кобальт, Co	0.705 мкг	10 мкг	7.1%	4.5%	1418 г
Марганец, Mn	0.2615 мг	2 мг	13.1%	8.4%	765 г
Медь, Cu	126.82 мкг	1000 мкг	12.7%	8.1%	789 г
Молибден, Mo	1.273 мкг	70 мкг	1.8%	1.1%	5499 г
Никель, Ni	0.052 мкг	~
Рубидий, Rb	51.9 мкг	~
Селен, Se	23.55 мкг	55 мкг	42.8%	27.3%	234 г
Фтор, F	44.59 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8971 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	2.2%	2874 г
Цинк, Zn	0.9883 мг	12 мг	8.2%	5.2%	1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.981 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аргинин*	0.473 г	~
Валин	0.481 г	~
Гистидин*	0.339 г	~
Изолейцин	0.421 г	~
Лейцин	0.759 г	~
Лизин	0.624 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.377 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	0.346 г	~
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.67 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.324 г	~
Глутаминовая кислота	2.244 г	~
Пролин	0.822 г	~
Серин	0.438 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.008 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.569 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.951 г	min 16.8 г	5.7%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.697 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.352 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.352 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.114 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гнезда из макарон с фаршем составляет 156,8 кКал.

Порция = 108 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

Гнезда из макарон с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B9 - 27,3 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 13,1 %, медью - 12,7 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Гнезда из макарон с фаршем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гнезда из макарон с фаршем, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнезда из макарон с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе