Рецепт картошка с курицей в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с курицей в горшочке

Белый гриб 30 г
Картофель 150 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые 57 г
Лук репчатый 32 г
Способ приготовления

всё порезать положить в горшочек в разогретую духовку на 45 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с курицей в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.8% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.8% 2147 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 22.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1748 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 14.2% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 13.4% 763 г
Витамин В9, фолаты 10.628 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 17.8% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6696 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9952 мг 20 мг 15% 15.3% 668 г
Ниацин 1.306 мг ~
Бетаин 2.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.18 мг 2500 мг 17.3% 17.7% 577 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8058 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 5.1% 1981 г
Натрий, Na 20.25 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6420 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3245 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 10.5% 969 г
Хлор, Cl 37.77 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.1 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 83.09 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2264 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4777 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 41.3% 247 г
Литий, Li 42.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 7.8% 1323 г
Медь, Cu 99.58 мкг 1000 мкг 10% 10.2% 1004 г
Молибден, Mo 4.461 мкг 70 мкг 6.4% 6.5% 1569 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Рубидий, Rb 338.3 мкг ~
Селен, Se 4.13 мкг 55 мкг 7.5% 7.7% 1332 г
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14755 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 13.3% 772 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 5.1% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.643 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность картошка с курицей в горшочке составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКЕ

картошка с курицей в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 17,4 %, витамином PP - 15 %, калием - 17,3 %, кобальтом - 40,5 %, хромом - 13 %

Чем полезен картошка с курицей в горшочке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с курицей в горшочке, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с курицей в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги