Рецепт Яичница с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором и луком

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.9% 1382 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.7% 757 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 12.4% 776 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.8% 978 г
Витамин В4, холин 93.1 мг 500 мг 18.6% 17.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 10.2% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 6.3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 10.2% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 7.7% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 10.7% 891 г
Витамин Н, биотин 8.006 мкг 50 мкг 16% 15.4% 625 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6943 мг 20 мг 8.5% 8.2% 1180 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.62 мг 2500 мг 7.5% 7.2% 1340 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 2990 г
Кремний, Si 3.503 мг 30 мг 11.7% 11.2% 856 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Натрий, Na 57.26 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2270 г
Сера, S 91.78 мг 1000 мг 9.2% 8.8% 1090 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 12.4% 776 г
Хлор, Cl 85.73 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1315 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 5.2% 1847 г
Кобальт, Co 7.325 мкг 10 мкг 73.3% 70.3% 137 г
Литий, Li 9.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 6.1% 1552 г
Медь, Cu 93.82 мкг 1000 мкг 9.4% 9% 1066 г
Молибден, Mo 4.522 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1548 г
Никель, Ni 5.096 мкг ~
Рубидий, Rb 200.3 мкг ~
Селен, Se 11.316 мкг 55 мкг 20.6% 19.8% 486 г
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10735 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 7.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.7586 мг 12 мг 6.3% 6% 1582 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.528 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и луком составляет 104,2 кКал.

  • Порция = 314 гр (327.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

Яичница с помидором и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 18,6 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 16 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 73,3 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Яичница с помидором и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором и луком, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты