Рецепт Котлеты рыбные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные в духовке

Фарш рыбный 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.4% 555 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 23.5% 292 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 23.65 мг 500 мг 4.7% 3.2% 2114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.826 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14154 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.004 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4437 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4508 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.46 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4508 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7905 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 2.8% 2445 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Натрий, Na 12.94 мг 1300 мг 1% 0.7% 10046 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3170 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 2.7% 2516 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4245 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 14.5% 474 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.1% 3384 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3539 г
Молибден, Mo 0.53 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 13208 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 2.832 мкг 55 мкг 5.1% 3.5% 1942 г
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32103 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные в духовке составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ В ДУХОВКЕ

Котлеты рыбные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Котлеты рыбные в духовке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные в духовке, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги