Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Перец сладкий красный 150 г
Огурец парниковый 150 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 180 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Маслины без Косточки [Corrado] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.4% 1188 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.8% 636 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 11.6% 755 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 7.9% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.971 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 11.3% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 55.73 мг 90 мг 61.9% 54.3% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.571 мг 20 мг 7.9% 6.9% 1273 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.09 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2449 г
Кальций, Ca 168.56 мг 1000 мг 16.9% 14.8% 593 г
Кремний, Si 16.187 мг 30 мг 54% 47.4% 185 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3721 г
Натрий, Na 312.73 мг 1300 мг 24.1% 21.1% 416 г
Сера, S 60.78 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1645 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 11.8% 747 г
Хлор, Cl 488.63 мг 2300 мг 21.2% 18.6% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2% 4296 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 7.5% 1159 г
Литий, Li 18.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2581 г
Медь, Cu 43.38 мкг 1000 мкг 4.3% 3.8% 2305 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5405 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63953 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3012 г
Цинк, Zn 1.0964 мг 12 мг 9.1% 8% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.109 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 2.499 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 114 кКал.

  • Порция = 116 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 61,9 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 54 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 21,2 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты